焙炒後的肉鬆胚，移至空調無塵室進行冷卻後包裝，環境衛生是食品安全最重要的一環。

堅持古法；

手裡握的是傳承數十年的原木肉槌，本公司堅持使用古法-手工槌肉，保持豬肉最優質的纖維狀態。本公司所販售產品皆須經過金屬探測後包裝，你們的食品安全我們在乎。

除了每日生產後的例行清潔工作，本公司亦定期安排病媒蚊防治消毒，以維廠區的衛生安全。

溫度控管:

寬敞的冷凍庫房，提供本公司產品最佳的儲存狀態

良研食品有限公司，在製作各項豬肉鬆食品的製作過程、包括廠房的環境衛生、肉鬆的溫度管控，古法的製作過程，都經過食品品質安心認證，

您可安心食用。品質管控一直是我們內心最在意的那一塊，因為我們相信只有品質好、安全第一，才是永續經營的最佳途徑！